8-800-500-44-42 Пн-Пт 9:00 — 18:00

Фондю / Соусы



235 Ккал 20 минут

Фондю сырное


Ингредиенты

Сыр «Чеддер» – 350 г
Вино белое сухое – 150 мл
Сливки 22% – 75 мл
Крахмал – 10 г
Чеснок – 10 г
Лимон – 5 г
Вода – 50 мл
Сахар, соль, специи

Рецепт

Сыр натереть на мелкой терке, чеснок измельчить ножом. Из лимона выдавить сок. Сливки, воду, крахмал и сахар смешать в отдельной емкости до однородной массы. В чашу мультиварки залить вино. Закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» на 15 минут, температура 90°С, нажать кнопку Старт. За 10 минут до завершения приготовления добавить чеснок и сыр, постоянно помешивая, чтобы получилась однородная масса. Не прекращая помешивать, добавить лимонный сок, соль и специи. За 3 минуты до завершения приготовления при постоянном помешивании добавить смесь из сливок и крахмала. Готовить до окончания программы.



Яндекс.Метрика