8-800-500-44-42 Пн-Пт 9:00 — 18:00

Фондю / Соусы



103 Ккал 40 минут

Соус белый


Ингредиенты

Бульон мясной – 400 мл
Лук репчатый – 40 г
Мука пшеничная – 15 г
Масло растительное – 50 мл
Петрушка (корень) – 20 г
Соль, перец

Рецепт

Лук вместе с петрушкой мелко нарезать. На дно чаши мультиварки налить масло, закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» на 25 минут, температура 150°С, нажать кнопку Старт. Через 5 минут в чашу выложить лук, петрушку и обжаривать в течение 10 минут. Затем добавить муку, тщательно перемешать, тонкой струйкой при постоянном помешивании залить бульон. Понизить температуру до 95°C и готовить до окончания программы при постоянном помешивании. Полученный соус процедить.



Яндекс.Метрика