8-800-500-44-42 Пн-Пт 9:00 — 18:00

Кисломолочные продукты



480 Ккал 40 минут

Домашний сыр «Брынза»


Ингредиенты

Молоко 4,5% – 3 л
Простокваша – 600 мл
Соль крупная – 20 г

Рецепт

В чашу мультиварки налить молоко, простоквашу и перемешать. Закрыть крышку, установить программу «Йогурт» на 8 часов, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы. Затем в чашу добавить соль и размешать. Закрыть крышку, установить программу «Варка» на 1 час, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы. Готовую массу откинуть на сито с марлей. Дать стечь сыворотке. Переложить в отдельную емкость, сверху установить пресс и убрать в холодильник на 12 часов.


Рецепт для программы мультиповар

В чашу мультиварки налить молоко, простоквашу и перемешать. Закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» 40°С на 8 часов, нажать кнопку Старт. Отменить автоподогрев, готовить до окончания программы. Затем в чашу добавить соль и размешать. Закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» 100°С на 1 час, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы. Готовую массу откинуть на сито с марлей. Дать стечь сыворотке. Переложить в отдельную емкость, сверху установить пресс и убрать в холодильник на 12 часов.




Яндекс.Метрика