8-800-500-44-42 Пн-Пт 9:00 — 18:00

Кисломолочные продукты



511 Ккал 8 часов

Домашний твердый сыр из творога


Ингредиенты

Молоко 4% – 1 л
Творог 9% – 600 г
Масло сливочное – 50 г
Яйцо – 50 г / 1 шт
Соль крупная – 5 г
Сода – 5 г

Рецепт

В чашу мультиварки выложить творог, залить молоком и перемешать. Закрыть крышку, установить программу «Варка» на 30 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы. После окончания программы готовую массу процедить и дать стечь сыворотке. Добавить соль, соду, размягченное сливочное масло, яйцо и перемешать. Полученную массу выложить в чашу мультиварки, установить программу «Варка» на 10 минут. Готовить, постоянно помешивая, до окончания программы. Готовую массу переложить в отдельную емкость, сверху поставить пресс и убрать в холодильник на 6–8 часов.


Рецепт для программы мультиповар

В чашу мультиварки выложить творог, залить молоком и перемешать. Закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» 100°С на 30 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы. После окончания программы готовую массу процедить и дать стечь сыворотке. Добавить соль, соду, размягченное сливочное масло, яйцо и перемешать. Полученную массу выложить в чашу мультиварки, установить программу «Мультиповар» 100°С на 10 минут. Готовить, постоянно помешивая, до окончания программы. Готовую массу переложить в отдельную емкость, сверху поставить пресс и убрать в холодильник на 6–8 часов.




Яндекс.Метрика