товаров в корзине: 0

Супы / Бульоны

Щи из свежей капусты с курицей

Ингредиенты

Курица (филе) – 500 г
Капуста белокочанная – 400 г
Картофель – 400 г
Лук репчатый – 100 г
Морковь – 100 г
Вода – 2,5 л
Соль, специи

Рецепт

Филе промыть и нарезать брусочками вместе с картофелем, капусту, лук и морковь нарезать соломкой. В чашу мультиварки выложить все ингредиенты, залить водой, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, установить программу «Суп» на 1 час, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы.


Рецепт для программы мультиповар

Филе промыть и нарезать брусочками вместе с картофелем, капусту, лук и морковь нарезать соломкой. В чашу мультиварки выложить все ингредиенты, залить водой, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» 100°С на 1 час, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы.

Щи из свежей капусты с курицей
  • 36 ккал
  • 11 порций
  • 1 час 10 минут
Щи из квашеной капусты с белыми грибами

Ингредиенты

Капуста квашеная – 300 г
Картофель – 250 г
Грибы белые замороженные – 250 г
Морковь – 150 г
Помидор – 150 г
Лук репчатый – 100 г
Вода – 2,5 л
Масло растительное – 70 мл
Соль, специи

Рецепт

Капусту и грибы промыть. Картофель нарезать брусочками. Морковь и лук нарезать соломкой толщиной 0,5 см, помидоры нарезать кубиками по 1 см. В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить лук и морковь. Установить программу «Жарка» на 15 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы, периодически помешивая. Затем в чашу выложить оставшиеся ингредиенты, добавить соль, специи, залить водой и перемешать. Закрыть крышку, установить программу «Суп» на 40 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы.


Рецепт для программы мультиповар

Капусту и грибы промыть. Картофель нарезать брусочками. Морковь и лук нарезать соломкой толщиной 0,5 см, помидоры нарезать кубиками по 1 см. В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить лук и морковь. Установить программу «Мультиповар» 170°С на 20 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы, периодически помешивая. Затем в чашу выложить оставшиеся ингредиенты, добавить соль, специи, залить водой и перемешать. Закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» 100°С на 40 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы.

Щи из квашеной капусты с белыми гриб...
  • 29 ккал
  • 10 порций
  • 1 час 10 минут
Шурпа

Ингредиенты

Баранина (на кости) – 500 г
Помидор – 400 г
Картофель – 300 г
Перец болгарский – 200 г
Морковь – 150 г
Лук репчатый – 150 г
Масло растительное – 100 мл
Зелень – 50 г
Чеснок – 20 г
Вода – 2,5 л
Соль, специи

Рецепт

Баранину промыть, нарубить на порционные куски. Помидоры, лук, перец и морковь нарезать крупными кубиками, картофель разрезать на 4 части. Зелень и чеснок измельчить ножом. На дно чаши мультиварки налить масло, установить программу «Жарка» на 35 минут, нажать кнопку Старт. После начала обратного отсчета времени приготовления в чашу выложить баранину, обжаривать в течение 20 минут, периодически помешивая, затем добавить лук и морковь и обжаривать до окончания программы. Добавить картофель, болгарский перец, помидоры, соль, специи и залить водой. Закрыть крышку, установить программу «Суп» на 1 час, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы. Готовую шурпу заправить зеленью и чесноком.


Рецепт для программы мультиповар

Баранину промыть, нарубить на порционные куски. Помидоры, лук, перец и морковь нарезать крупными кубиками, картофель разрезать на 4 части. Зелень и чеснок измельчить ножом. На дно чаши мультиварки налить масло, установить программу «Мультиповар» 170°С на 45 минут, нажать кнопку Старт. Через 5 минут в чашу выложить баранину, обжаривать в течение 20 минут, периодически помешивая, затем добавить лук и морковь и обжаривать до окончания программы. Добавить картофель, болгарский перец, помидоры, соль, специи и залить водой. Закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» 100°С на 1 час, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы. Готовую шурпу заправить зеленью и чесноком.

Шурпа
  • 57 ккал
  • 12 порций
  • 2 часа
Хаш особый

Ингредиенты

Баранина (на кости) – 400 г
Помидор – 200 г
Лук репчатый – 150 г
Морковь – 100 г
Перец болгарский – 100 г
Чеснок – 20 г
Вода – 300 мл
Соль, специи

Рецепт

Мясо промыть, нарезать на порционные куски весом 70–80 г, помидоры, морковь, перец и лук нарезать кубиками, чеснок измельчить ножом. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, установить программу «Томление» на 4 часа. Нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы.


Рецепт для программы мультиповар

Мясо промыть, нарезать на порционные куски весом 70–80 г, помидоры, морковь, перец и лук нарезать кубиками, чеснок измельчить ножом. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» 98°С на 4 часа. Нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы.

Хаш особый
  • 81 ккал
  • 4 порции
  • 4 часа
Уха по-фински

Ингредиенты

Лосось (филе) – 600 г
Картофель – 300 г
Лук-порей – 200 г
Морковь – 100 г
Масло сливочное – 50 г
Сливки 22% – 1 л
Вода – 1 л
Соль, специи

Рецепт

Филе лосося промыть. Картофель и мясо лосося нарезать средними кубиками, морковь – соломкой, лук – кольцами. В чашу мультиварки выложить картофель и морковь, залить водой и сливками, добавить соль, специи, масло и перемешать. Закрыть крышку, установить программу «Суп» на 50 минут, нажать кнопку Старт. За 25 минут до завершения приготовления в чашу добавить сливочное масло, затем за 15 минут – лук и филе лосося. Закрыть крышку и готовить до окончания программы.


Рецепт для программы мультиповар

Филе лосося промыть. Картофель и мясо лосося нарезать средними кубиками, морковь –соломкой, лук – кольцами. В чашу мультиварки выложить картофель и морковь, залить водой и сливками, добавить соль, специи, масло и перемешать. Закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» 100°С на 50 минут, нажать кнопку Старт. За 25 минут до завершения приготовления в чашу добавить сливочное масло, затем за 15 минут – лук и филе лосося. Закрыть крышку и готовить до окончания программы.

Уха по-фински
  • 111 ккал
  • 9 порций
  • 1 час
Тыквенный крем-суп

Ингредиенты

Тыква бутылочная – 600 г
Картофель – 200 г
Морковь – 100 г
Сливки 22% – 500 мл
Вода – 1 л
Соль, специи

Рецепт

Тыкву, картофель и морковь нарезать кубиками по 1,5 см. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить сливки, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, установить программу «Суп» на 40 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы. Готовый суп перелить в отдельную емкость и взбить блендером до однородной массы.


Рецепт для программы мультиповар

Тыкву, картофель и морковь нарезать кубиками по 1,5 см. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить сливки, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» 100°С на 40 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы. Готовый суп перелить в отдельную емкость и взбить блендером до однородной массы.

Тыквенный крем-суп
  • 58 ккал
  • 6 порций
  • 50 минут
Суп томатный с гренками

Ингредиенты

Помидоры – 500 г
Лук репчатый – 100 г
Перец болгарский – 100 г
Масло оливковое – 50 мл
Чеснок – 30 г
Базилик – 20 г
Вода – 1,5 л
Соль, специи – Гренки пшеничные (для подачи)

Рецепт

С помидоров снять кожицу и вместе с перцем и луком нарезать мелкими кубиками. Чеснок с базиликом измельчить ножом. В чашу мультиварки выложить помидоры, лук, перец, залить водой, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, установить программу «Суп» на 40 минут, нажать кнопку Старт. За 5 минут до окончания приготовления добавить чеснок. Закрыть крышку и готовить до окончания программы. Готовый суп перелить в отдельную емкость, добавить масло и измельчить при помощи блендера. При подаче посыпать базиликом и сухарями.


Рецепт для программы мультиповар

С помидоров снять кожицу и вместе с перцем и луком нарезать мелкими кубиками. Чеснок с базиликом измельчить ножом. В чашу мультиварки выложить помидоры, лук, перец, залить водой, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» 100°С на 40 минут, нажать кнопку Старт. За 5 минут до окончания приготовления добавить чеснок. Закрыть крышку и готовить до окончания программы. Готовый суп перелить в отдельную емкость, добавить масло и измельчить при помощи блендера. При подаче посыпать базиликом и сухарями.

Суп томатный с гренками
  • 29 ккал
  • 6 порций
  • 50 минут
Суп сырный с брокколи

Ингредиенты

Сыр «Чеддер» – 150 г
Сыр сливочный плавленый – 150 г
Картофель – 300 г
Брокколи – 150 г
Лук репчатый – 100 г
Чеснок – 5 г
Бульон куриный или вода – 500 мл
Соль, специи

Рецепт

Картофель разрезать на четыре части, брокколи разделить на соцветия, выложить в контейнер-пароварку и посолить, лук нарезать мелкими кубиками, чеснок измельчить ножом. Все ингредиенты, кроме брокколи выложить в чашу мультиварки, залить бульоном, перемешать и посолить. Закрыть крышку, установить программу «Суп» на 40 минут, нажать кнопку Старт. За 15 минут до окончания приготовления открыть крышку, сверху на чашу установить контейнер-пароварку с брокколи. Закрыть крышку и готовить до окончания программы. Готовый суп перелить в отдельную ёмкость и взбить блендером. При подаче добавить соцветия брокколи.


Рецепт для программы мультиповар

Картофель разрезать на четыре части, брокколи разделить на соцветия, выложить в контейнер-пароварку и посолить, лук нарезать мелкими кубиками, чеснок измельчить ножом. Все ингредиенты, кроме брокколи выложить в чашу мультиварки, залить бульоном, перемешать и посолить. Закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» 100°С на 40 минут, нажать кнопку Старт. За 15 минут до окончания приготовления открыть крышку, сверху на чашу установить контейнер-пароварку с брокколи. Закрыть крышку и готовить до окончания программы. Готовый суп перелить в отдельную ёмкость и взбить блендером. При подаче добавить соцветия брокколи.

Суп сырный с брокколи
  • 88 ккал
  • 6 порций
  • 50 минут
Суп овощной

Ингредиенты

Картофель – 200 г
Капуста краснокочанная – 150 г
Перец болгарский – 150 г
Помидор – 150 г
Капуста цветная – 150 г
Лук репчатый – 100 г
Морковь – 100 г
Цукини – 100 г
Лук-порей – 70 г
Масло растительное – 50 мл
Вода – 3 л
Соль, специи

Рецепт

Лук вместе с морковью нарезать соломкой. Перец, помидоры, цукини и капусту нарезать средними кубиками. Цветную капусту разобрать на соцветия, лук-порей нарезать кольцами. На дно чаши мультиварки налить масло, закрыть крышку, установить программу «Жарка» на 15 минут, нажать кнопку Старт. Через 5 минут в чашу выложить лук и морковь, обжаривать, периодически помешивая, до окончания программы. Затем в чашу выложить картофель, краснокочанную капусту, перец и залить водой. Закрыть крышку и установить программу «Суп» на 1 час, нажать кнопку Старт. Через 30 минут добавить цукини, цветную капусту, помидоры, лук-порей, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку и готовить до окончания программы.


Рецепт для программы мультиповар

Лук вместе с морковью нарезать соломкой. Перец, помидоры, цукини и капусту нарезать средними кубиками. Цветную капусту разобрать на соцветия, лук-порей нарезать кольцами. На дно чаши мультиварки налить масло, закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» 170°С на 20 минут, нажать кнопку Старт. Через 5 минут в чашу выложить лук и морковь, обжаривать, периодически помешивая, до окончания программы. Затем в чашу выложить картофель, краснокочанную капусту, перец и залить водой. Закрыть крышку и установить программу «Мультиповар» 100°С на 1 час, нажать кнопку Старт. Через 30 минут добавить цукини, цветную капусту, помидоры, лук-порей, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку и готовить до окончания программы.

Суп овощной
  • 21 ккал
  • 12 порций
  • 1 час 30 минут
Суп луковый с гренками

Ингредиенты

Лук репчатый – 800 г
Бульон куриный – 600 мл
Сливки 22% – 500 мл
Масло сливочное – 150 г
Вино белое – 150 мл
Масло растительное – 40 мл
Мука пшеничная – 20 г
Соль, специи
Гренки для подачи

Рецепт

Лук нарезать мелкими кубиками. Муку смешать с растительным маслом. На дно чаши мультиварки выложить сливочное масло, закрыть крышку, установить программу «Жарка» на 25 минут, нажать кнопку Старт. Через 5 минут в чашу выложить лук и обжаривать, периодически помешивая, в течение 15 минут. Затем в чашу добавить вино и готовить до окончания программы. Затем в чашу залить сливки, бульон и перемешать. Закрыть крышку, установить программу «Суп» на 40 минут, нажать кнопку Старт. За 5 минут до окончания приготовления при постоянном помешивании влить масляно-мучную смесь в суп. Закрыть крышку и готовить до окончания программы. Готовый суп измельчить при помощи блендера. При подаче посыпать гренками.


Рецепт для программы мультиповар

Лук нарезать мелкими кубиками. Муку смешать с растительным маслом. На дно чаши мультиварки выложить сливочное масло, закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» 170°С на 25 минут, нажать кнопку Старт. Через 5 минут в чашу выложить лук и обжаривать, периодически помешивая, в течение 15 минут. Затем в чашу добавить вино и готовить до окончания программы. Затем в чашу залить сливки, бульон и перемешать. Закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» 100°С на 40 минут, нажать кнопку Старт. За 5 минут до окончания приготовления при постоянном помешивании влить масляно-мучную смесь в суп. Закрыть крышку и готовить до окончания программы. Готовый суп измельчить при помощи блендера. При подаче посыпать гренками.


Суп луковый с гренками
  • 41 ккал
  • 6 порций
  • 1 час 20 минут
Суп крапивный

Ингредиенты

Говядина – 240 г
Крапива – 240 г
Картофель – 150 г
Лук репчатый – 100 г
Яйцо – 100 г / 2 шт
Вода – 1,2 л
Соль, специи

Рецепт

Отварное яйцо разрезать вдоль на 4 части. Мясо промыть, нарезать вместе с луком и картофелем соломкой 0,5х3 см, крапиву нарезать средней соломкой. Овощи и мясо выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль и специи и перемешать. Закрыть крышку, установить программу «Суп» на 40 минут, нажать Старт. Готовить до окончания программы. За 20 минут до завершения приготовления добавить крапиву. Перед подачей в каждую порцию добавить дольку отварного яйца.


Рецепт для программы мультиповар

Отварное яйцо разрезать вдоль на 4 части. Мясо промыть, нарезать вместе с луком и картофелем соломкой 0,5х3 см, крапиву нарезать средней соломкой. Овощи и мясо выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль и специи и перемешать. Закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» 100°С на 40 минут, нажать Старт. Готовить до окончания программы. За 20 минут до завершения приготовления добавить крапиву. Перед подачей в каждую порцию добавить дольку отварного яйца.


Суп крапивный
  • 41 ккал
  • 5 порций
  • 50 минут
Суп из чечевицы

Ингредиенты

Помидоры консервированные – 300 г
Чечевица зеленая – 150 г
Чечевица красная – 150 г
Лук репчатый – 60 г
Масло растительное – 20 мл
Вода – 1 л
Йогурт (питьевой без добавок) – 150 мл
Кинза – 10 г
Кумин (молотый) – 3 г
Семена кориандра (молотые) – 3 г
Чеснок – 3 г
Куркума – 2 г
Соль

Рецепт

Помидоры консервированные без кожицы нарезать кубиками по 1 см. Лук, чеснок и кинзу измельчить ножом. В чашу мультиварки налить масло, выложить лук, чеснок, добавить чечевицу, помидоры, соль, специи, налить воду и йогурт. Закрыть крышку, установить программу «Суп» на 30 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы. В готовый суп добавить измельченную кинзу.


Рецепт для программы мультиповар

Помидоры консервированные без кожицы нарезать кубиками по 1 см. Лук, чеснок и кинзу измельчить ножом. В чашу мультиварки налить масло, выложить лук, чеснок, добавить чечевицу, помидоры, соль, специи, налить воду и йогурт. Закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» 100°С на 30 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы. В готовый суп добавить измельченную кинзу.


Суп из чечевицы
  • 69 ккал
  • 5 порций
  • 30 минут
Суп домашний с лапшой

Ингредиенты

Курица (филе) – 300 г
Картофель – 300 г
Лапша домашняя – 120 г
Лук репчатый – 100 г
Морковь – 100 г
Вода – 2 л
Соль, специи

Рецепт

Куриное филе промыть. Филе и картофель нарезать средней соломкой, лук и морковь нарезать мелкой соломкой. Все ингредиенты (кроме лапши) выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, установить программу «Суп» на 35 минут, нажать кнопку Старт. За 10 минут до завершения приготовления открыть крышку, добавить лапшу и перемешать. Закрыть крышку, готовить до окончания программы.


Рецепт для программы мультиповар

Куриное филе промыть. Филе и картофель нарезать средней соломкой, лук и морковь нарезать мелкой соломкой. Все ингредиенты (кроме лапши) выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» 100°С на 35 минут, нажать кнопку Старт. За 10 минут до завершения приготовления открыть крышку, добавить лапшу и перемешать. Закрыть крышку, готовить до окончания программы.


Суп домашний с лапшой
  • 43 ккал
  • 8 порций
  • 35 минут
Суп гороховый с копченостями

Ингредиенты

Ребра свиные копченые – 300 г
Горох (половинки) – 250 г
Картофель – 200 г
Морковь – 150 г
Лук репчатый – 100 г
Масло растительное – 70 мл
Вода – 3 л
Соль, специи

Рецепт

Горох промыть до прозрачной воды. Картофель нарезать кубиками по 1–1,5 см, морковь – кубиками по 0,5–0,8 см, лук – соломкой. Ребра промыть и отделить друг от друга, при необходимости разрубить пополам. На дно чаши мультиварки налить растительное масло, установить программу «Smart» 1-й этап t 160°C на 15 минут; 2-й этап t 100°C на 10 минут; 3-й этап t 98°C на 50 минут, нажать кнопку Старт. Через 5 минут в чашу выложить лук, морковь и обжаривать, периодически помешивая, до звукового сигнала. Затем в чашу выложить оставшиеся ингредиенты, залить водой, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, готовить до окончания программы.

Суп гороховый с копченостями
  • 64 ккал
  • 10 порций
  • 1 час 20 минут
Солянка сборная

Ингредиенты

Говядина (филе) – 400 г
Ребра копченые – 300 г
Колбаски охотничьи – 150 г
Картофель – 500 г
Морковь – 150 г
Огурцы соленые – 150 г
Лук репчатый – 100 г
Паста томатная – 100 г
Рассол огуречный – 100 мл
Масло растительное – 100 мл
Вода – 2 л
Соль, специи

Рецепт

Ребра разделить. Мясо промыть, нарезать вместе с луком, солеными огурцами, морковью, картофелем, колбасками соломкой по 0,5 см. На дно чаши мультиварки налить растительное масло, установить программу «Smart» 1-й этап t 160°C на 20 минут; 2-й этап t 140°C на 10 минут; 3-й этап t 100°C на 10 минут; 4-й этап t 98°C на 1 час, нажать кнопку Старт. Через 5 минут в чашу выложить лук, морковь, говядину и обжаривать до звукового сигнала. Затем добавить томатную пасту, огурцы, рассол и готовить до звукового сигнала. Добавить картофель, ребра, соль, специи, залить водой и перемешать. Закрыть крышку, готовить до окончания программы.

Солянка сборная
  • 92 ккал
  • 10 порций
  • 1 час 50 минут
Солянка рыбная по-домашнему

Ингредиенты

Рыба белая (филе) – 400 г
Картофель – 300 г
Огурцы соленые – 150 г
Масло растительное – 100 мл
Паста томатная – 100 г
Лук репчатый – 80 г
Маслины – 20 г
Бульон рыбный – 2 л
Соль, специи

Рецепт

Рыбу промыть и нарезать вместе с картофелем и огурцами кубиками, лук нарезать соломкой. На дно чаши мультиварки налить масло, установить программу «Жарка» на 10 минут, нажать кнопку Старт. После начала обратного отсчета времени приготовления в чашу выложить лук, обжаривать в течение 5 минут, затем добавить томатную пасту и огурцы. Готовить до окончания программы, периодически помешивая. Добавить картофель, кусочки рыбы, маслины, залить бульоном, добавить соль и специи. Закрыть крышку, установить программу «Суп» на 50 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы.


Рецепт для программы мультиповар

Рыбу промыть и нарезать вместе с картофелем и огурцами кубиками, лук нарезать соломкой. На дно чаши мультиварки налить масло, установить программу «Мультиповар» 170°С на 15 минут, нажать кнопку Старт. После начала обратного отсчета времени приготовления в чашу выложить лук, обжаривать в течение 5 минут, затем добавить томатную пасту и огурцы. Готовить до окончания программы, периодически помешивая. Добавить картофель, кусочки рыбы, маслины, залить бульоном, добавить соль и специи. Закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» 100°С на 50 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы.


Солянка рыбная по-домашнему
  • 61 ккал
  • 9 порций
  • 1 час 10 минут
Сливочный суп-пюре из шампиньонов

Ингредиенты

Сливки 10% – 1 л
Шампиньоны – 500 г
Бульон куриный или овощной – 250 мл
Лук репчатый – 150 г
Масло растительное – 50 мл
Соль, специи

Рецепт

Лук нарезать соломкой, грибы разрезать на 4 части. На дно чаши мультиварки налить масло, установить программу «Жарка» на 25 минут, нажать кнопку Старт. Через 5 минут в чашу выложить лук, грибы и обжаривать, периодически помешивая, до окончания программы. Затем залить сливками и бульоном, добавить соль и специи. Закрыть крышку, установить программу «Суп» на 40 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы. Готовый суп измельчить при помощи блендера.


Рецепт для программы мультиповар

Лук нарезать соломкой, грибы разрезать на 4 части. На дно чаши мультиварки налить масло, установить программу «Мультиповар» 170°С на 30 минут, нажать кнопку Старт. Через 5 минут в чашу выложить лук, грибы и обжаривать, периодически помешивая, до окончания программы. Затем залить сливками и бульоном, добавить соль и специи. Закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» 100°С на 40 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы. Готовый суп измельчить при помощи блендера.


Сливочный суп-пюре из шампиньонов
  • 96 ккал
  • 5 порций
  • 1 час 20 минут
Рассольник

Ингредиенты

Говядина (филе) – 250 г
Картофель – 300 г
Лук репчатый – 100 г
Огурцы соленые – 100 г
Крупа перловая – 70 г
Морковь – 80 г
Паста томатная – 80 г
Чеснок – 10 г
Масло растительное – 70 мл
Рассол огуречный – 100 мл
Вода – 1,7 л
Соль, специи

Рецепт

Говядину промыть. Мясо и картофель нарезать кубиками по 1,5–2 см, морковь, лук и огурцы – кубиками по 0,5–1 см. Перловую крупу промыть до прозрачной воды. Чеснок измельчить ножом. В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить морковь, лук, огурцы, чеснок, добавить томатную пасту. Установить программу «Жарка» на 20 минут, нажать кнопку Старт. Готовить, периодически помешивая. За 5 минут до завершения приготовления добавить огуречный рассол. Закрыть крышку и готовить до окончания программы. Обжаренные овощи выложить в отдельную емкость. В чашу мультиварки выложить мясо и перловую крупу, залить водой, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, установить программу «Суп» на 1 час 10 минут, нажать кнопку Старт. За 40 минут до завершения приготовления открыть крышку, снять с бульона белковую пенку, добавить картофель и обжаренные овощи. Закрыть крышку и готовить до окончания программы.


Рецепт для программы мультиповар

Говядину промыть. Мясо и картофель нарезать кубиками по 1,5–2 см, морковь, лук и огурцы – кубиками по 0,5–1 см. Перловую крупу промыть до прозрачной воды. Чеснок измельчить ножом. В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить морковь, лук, огурцы, чеснок, добавить томатную пасту. Установить программу «Мультиповар» 170°С на 25 минут, нажать кнопку Старт. Готовить, периодически помешивая. За 5 минут до завершения приготовления добавить огуречный рассол. Закрыть крышку и готовить до окончания программы. Обжаренные овощи выложить в отдельную емкость. В чашу мультиварки выложить мясо и перловую крупу, залить водой, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» 100°С на 1 час 10 минут, нажать кнопку Старт. За 40 минут до завершения приготовления открыть крышку, снять с бульона белковую пенку, добавить картофель и обжаренные овощи. Закрыть крышку и готовить до окончания программы.


Рассольник
  • 61 ккал
  • 8 порций
  • 1 час 40 минут
Похлебка картофельная

Ингредиенты

Картофель – 600 г
Лук репчатый – 100 г
Чеснок – 30 г
Петрушка (зелень) – 20 г
Вода – 1,5 л
Соль, специи

Рецепт

Картофель и лук нарезать мелкими кубиками, чеснок вместе с зеленью измельчить ножом. В чашу мультиварки выложить картофель и лук, залить водой, добавить соль, специи. Закрыть крышку, установить программу «Суп» на 50 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы. В готовую похлебку добавить чеснок с зеленью.


Рецепт для программы мультиповар

Картофель и лук нарезать мелкими кубиками, чеснок вместе с зеленью измельчить ножом. В чашу мультиварки выложить картофель и лук, залить водой, добавить соль, специи. Закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» 100°С на 50 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы. В готовую похлебку добавить чеснок с зеленью.


Похлебка картофельная
  • 25 ккал
  • 6 порций
  • 1 час
Окрошка

Ингредиенты

Говядина – 300 г
Картофель – 400 г
Огурец – 300 г
Яйцо – 200 г / 4 шт
Редис – 120 г
Квас – 1,5 л
Вода – 1 л
Соль

Рецепт

Мясо промыть, картофель промыть, не очищая. Мясо выложить в чашу мультиварки, залить водой. Установить контейнер-пароварку, в него выложить картофель. Закрыть крышку, установить программу «Пар» на 40 минут, нажать кнопку Старт. За 10 минут до завершения приготовления открыть крышку, выложить в контейнер-пароварку яйца, закрыть крышку и готовить до окончания программы. Мясо, картофель и яйца остудить. Картофель и яйца очистить, редис нарезать ломтиками толщиной 0,1 см, остальные овощи и мясо нарезать кубиками по 0,5 см. Все ингредиенты перемешать, добавить соль и залить квасом.


Рецепт для программы мультиповар

Мясо промыть, картофель промыть, не очищая. Мясо выложить в чашу мультиварки, залить водой. Установить контейнер-пароварку, в него выложить картофель. Закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» 105°С на 50 минут, нажать кнопку Старт. За 10 минут до завершения приготовления открыть крышку, выложить в контейнер-пароварку яйца, закрыть крышку и готовить до окончания программы. Мясо, картофель и яйца остудить. Картофель и яйца очистить, редис нарезать ломтиками толщиной 0,1 см, остальные овощи и мясо нарезать кубиками по 0,5 см. Все ингредиенты перемешать, добавить соль и залить квасом.


Окрошка
  • 59 ккал
  • 7 порций
  • 1 час
Минестроне

Ингредиенты

Помидоры – 400 г
Лук репчатый – 200 г
Морковь – 200 г
Перец болгарский – 200 г
Сельдерей (стебель) – 200 г
Лук-порей – 100 г
Брокколи – 100 г
Сыр «Пармезан» – 20 г
Вода – 2 л
Масло оливковое – 30 мл
Соль, специи

Рецепт

Пармезан натереть на мелкой терке. Овощи (кроме брокколи) нарезать мелкими кубиками, выложить в чашу мультиварки, добавить масло. Установить программу «Жарка» на 15 минут. Обжаривать при открытой крышке, помешивая, до окончания программы. Затем добавить воду, брокколи, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, установить программу «Суп» на 25 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы. Перед подачей добавить сыр.


Рецепт для программы мультиповар

Пармезан натереть на мелкой терке. Овощи (кроме брокколи) нарезать мелкими кубиками, выложить в чашу мультиварки, добавить масло. Установить программу «Мультиповар» 170°С на 15 минут. Обжаривать при открытой крышке, помешивая, до окончания программы. Затем добавить воду, брокколи, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» 100°С на 25 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы. Перед подачей добавить сыр.


Минестроне
  • 20 ккал
  • 9 порций
  • 50 минут
Венгерский суп–гуляш с говядиной

Ингредиенты

Говядина (филе) – 500 г
Помидор – 250 г
Картофель – 200 г
Цукини – 200 г
Лук репчатый – 200 г
Морковь – 150 г
Помидоры протертые – 100 г
Перец болгарский – 100 г
Чеснок – 10 г
Вода – 1,2 л
Соль, специи

Рецепт

Говядину промыть. Вместе с картофелем, помидорами, перцем и цукини нарезать средними кубиками, морковь и лук – соломкой, чеснок измельчить ножом. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить томатную пасту, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, установить программу «Тушение» на 1 час, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы.


Рецепт для программы мультиповар

Говядину промыть. Вместе с картофелем, помидорами, перцем и цукини нарезать средними кубиками, морковь и лук – соломкой, чеснок измельчить ножом. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить томатную пасту, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» 100°С на 1 час, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы.


Венгерский суп–гуляш с говядиной
  • 47 ккал
  • 8 порций
  • 1 час 10 минут
Бульон рыбный с фрикадельками

Ингредиенты

Рыба белая (филе) – 600 г
Лук репчатый – 150 г
Яйцо – 100 г / 2 шт
Хлеб белый – 100 г
Чеснок – 15 г
Бульон рыбный – 2 л
Соль, специи

Рецепт

Филе рыбы промыть и вместе с луком, чесноком и хлебом пропустить через мясорубку. Добавить яйца, соль, специи и перемешать. Из получившегося фарша сформировать фрикадельки по 15–20 г и положить в чашу мультиварки, залить бульоном. Закрыть крышку, установить программу «Бульон» на 50 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы.


Рецепт для программы мультиповар

Филе рыбы промыть и вместе с луком, чесноком и хлебом пропустить через мясорубку. Добавить яйца, соль, специи и перемешать. Из получившегося фарша сформировать фрикадельки по 15–20 г и положить в чашу мультиварки, залить бульоном. Закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» 98°С на 50 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы.


Бульон рыбный с фрикадельками
  • 46 ккал
  • 8 порций
  • 1 час 20 минут
Борщ украинский

Ингредиенты

Говядина (филе) – 400 г
Свекла – 200 г
Капуста белокочанная – 100 г
Картофель – 100 г
Помидор – 100 г
Перец болгарский – 100 г
Лук репчатый – 75 г
Морковь – 75 г
Паста томатная – 75 г
Масло растительное – 50 мл
Чеснок – 20 г
Вода – 3 л
Соль, специи

Рецепт

Говядину промыть. Мясо, лук, свеклу, морковь, капусту, перец и картофель нарезать соломкой 0,5х3 см. Чеснок измельчить ножом, помидоры нарезать мелкими кубиками. В чашу мультиварки налить растительное масло, установить программу «Smart» 1-й этап t 160°C на 15 минут; 2-й этап t 120°C на 10 минут; 3-й этап t 100°C на 10 минут; 4-й этап t 98°C на 50 минут, нажать кнопку Старт. Через 5 минут в чашу выложить лук, морковь, обжаривать, периодически помешивая, до звукового сигнала, добавить помидоры, томатную пасту и готовить до звукового сигнала. Затем в чашу мультиварки добавить говядину, свеклу, капусту, чеснок, картофель, соль, специи и залить водой, все перемешать. Закрыть крышку, готовить до окончания программы.

Борщ украинский
  • 37 ккал
  • 12 порций
  • 1 час 30 минут