8-800-500-44-42 Пн-Пт 9:00 — 18:00

Супы / Бульоны



37 Ккал 1 час 30 минут

Борщ украинский


Ингредиенты

Говядина (филе) – 400 г
Свекла – 200 г
Капуста белокочанная – 100 г
Картофель – 100 г
Помидор – 100 г
Перец болгарский – 100 г
Лук репчатый – 75 г
Морковь – 75 г
Паста томатная – 75 г
Масло растительное – 50 мл
Чеснок – 20 г
Вода – 3 л
Соль, специи

Рецепт

Говядину промыть. Мясо, лук, свеклу, морковь, капусту, перец и картофель нарезать соломкой 0,5х3 см. Чеснок измельчить ножом, помидоры нарезать мелкими кубиками. В чашу мультиварки налить растительное масло, установить программу «Smart» 1-й этап t 160°C на 15 минут; 2-й этап t 120°C на 10 минут; 3-й этап t 100°C на 10 минут; 4-й этап t 98°C на 50 минут, нажать кнопку Старт. Через 5 минут в чашу выложить лук, морковь, обжаривать, периодически помешивая, до звукового сигнала, добавить помидоры, томатную пасту и готовить до звукового сигнала. Затем в чашу мультиварки добавить говядину, свеклу, капусту, чеснок, картофель, соль, специи и залить водой, все перемешать. Закрыть крышку, готовить до окончания программы.



Яндекс.Метрика