8-800-500-44-42 Пн-Пт 9:00 — 18:00

Супы / Бульоны



96 Ккал 1 час 20 минут

Сливочный суп-пюре из шампиньонов


Ингредиенты

Сливки 10% – 1 л
Шампиньоны – 500 г
Бульон куриный или овощной – 250 мл
Лук репчатый – 150 г
Масло растительное – 50 мл
Соль, специи

Рецепт

Лук нарезать соломкой, грибы разрезать на 4 части. На дно чаши мультиварки налить масло, установить программу «Жарка» на 25 минут, нажать кнопку Старт. Через 5 минут в чашу выложить лук, грибы и обжаривать, периодически помешивая, до окончания программы. Затем залить сливками и бульоном, добавить соль и специи. Закрыть крышку, установить программу «Суп» на 40 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы. Готовый суп измельчить при помощи блендера.


Рецепт для программы мультиповар

Лук нарезать соломкой, грибы разрезать на 4 части. На дно чаши мультиварки налить масло, установить программу «Мультиповар» 170°С на 30 минут, нажать кнопку Старт. Через 5 минут в чашу выложить лук, грибы и обжаривать, периодически помешивая, до окончания программы. Затем залить сливками и бульоном, добавить соль и специи. Закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» 100°С на 40 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы. Готовый суп измельчить при помощи блендера.




Яндекс.Метрика