8-800-500-44-42 Пн-Пт 9:00 — 18:00

Супы / Бульоны



64 Ккал 1 час 20 минут

Суп гороховый с копченостями


Ингредиенты

Ребра свиные копченые – 300 г
Горох (половинки) – 250 г
Картофель – 200 г
Морковь – 150 г
Лук репчатый – 100 г
Масло растительное – 70 мл
Вода – 3 л
Соль, специи

Рецепт

Горох промыть до прозрачной воды. Картофель нарезать кубиками по 1–1,5 см, морковь – кубиками по 0,5–0,8 см, лук – соломкой. Ребра промыть и отделить друг от друга, при необходимости разрубить пополам. На дно чаши мультиварки налить растительное масло, установить программу «Smart» 1-й этап t 160°C на 15 минут; 2-й этап t 100°C на 10 минут; 3-й этап t 98°C на 50 минут, нажать кнопку Старт. Через 5 минут в чашу выложить лук, морковь и обжаривать, периодически помешивая, до звукового сигнала. Затем в чашу выложить оставшиеся ингредиенты, залить водой, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, готовить до окончания программы.



Яндекс.Метрика