Суп сырный с брокколи

Ингредиенты

Сыр «Чеддер» – 150 г
Сыр сливочный плавленый – 150 г
Картофель – 300 г
Брокколи – 150 г
Лук репчатый – 100 г
Чеснок – 5 г
Бульон куриный или вода – 500 мл
Соль, специи

Рецепт

Картофель разрезать на четыре части, брокколи разделить на соцветия, выложить в контейнер-пароварку и посолить, лук нарезать мелкими кубиками, чеснок измельчить ножом. Все ингредиенты, кроме брокколи выложить в чашу мультиварки, залить бульоном, перемешать и посолить. Закрыть крышку, установить программу «Суп» на 40 минут, нажать кнопку Старт. За 15 минут до окончания приготовления открыть крышку, сверху на чашу установить контейнер-пароварку с брокколи. Закрыть крышку и готовить до окончания программы. Готовый суп перелить в отдельную ёмкость и взбить блендером. При подаче добавить соцветия брокколи.

Рецепт для программы мультиповар

Картофель разрезать на четыре части, брокколи разделить на соцветия, выложить в контейнер-пароварку и посолить, лук нарезать мелкими кубиками, чеснок измельчить ножом. Все ингредиенты, кроме брокколи выложить в чашу мультиварки, залить бульоном, перемешать и посолить. Закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» 100°С на 40 минут, нажать кнопку Старт. За 15 минут до окончания приготовления открыть крышку, сверху на чашу установить контейнер-пароварку с брокколи. Закрыть крышку и готовить до окончания программы. Готовый суп перелить в отдельную ёмкость и взбить блендером. При подаче добавить соцветия брокколи.