8-800-500-44-42 Пн-Пт 9:00 — 18:00

Вторые блюда



169 Ккал 40 минут

Треска в кисло сладком соусе


Ингредиенты

Треска (филе) – 500 г
Мука – 100 г
Винный уксус – 10 мл
Вино белое сухое – 50 мл
Соевый соус – 50 мл
Томатный сок – 100 мл
Вода – 50 мл
Сахар – 20 г
Крахмал – 10 г
Масло растительное – 70 мл
Соль

Рецепт

Рыбу промыть, нарезать порционными кусками, посолить и обвалять в муке. Приготовить соус: в отдельной емкости смешать до однородной массы, уксус, соевый соус, томатный сок, воду, сахар и крахмал. В чашу мультиварки налить масло, установить программу «Smart» 1-й этап t 170°C на 20 минут; 2-й этап t 120°C на 2 минуты; 3-й этап t 98°C на 10 минут, нажать кнопку Старт. Через 5 минут в чашу выложить подготовленные кусочки рыбы, обжаривать в течение 5 минут, перевернуть, готовить до звукового сигнала. Затем добавить вино, готовить до звукового сигнала, после чего залить соусом, готовить до окончания программы.



Яндекс.Метрика