товаров в корзине: 0
Рецепты для мультиварки » Вторые блюда » Баранина, тушенная в томате с курагой

Баранина, тушенная в томате с курагой

Баранина, тушенная в томате с курагой
Приготовлено с помошью программы Тушение
  • Калорийность147 ккал/порция
  • Порции4
  • Общее время1 час 20 минут

Ингредиенты

Баранина (филе) – 600 г
Лук репчатый – 200 г
Вода – 250 мл
Курага – 200 г
Паста томатная – 100 г
Масло сливочное топленое – 20 г
Соль, специи

Рецепт

Баранину нарезать крупными кубиками, лук измельчить ножом. Курагу замочить в горячей воде на 15–20 минут, затем крупно нарезать. В чашу мультиварки выложить масло, установить программу «Жарка» на 30 минут, нажать кнопку Старт. После начала обратного отсчета времени приготовления в чашу выложить баранину, добавить соль, перец, обжаривать, периодически помешивая, в течение 15 минут. Затем добавить лук и продолжить обжаривать до окончания программы. Сверху на мясо выложить томатную пасту и курагу, залить водой. Закрыть крышку, установить программу «Тушение» на 50 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы.


Рецепт для программы мультиповар

Баранину нарезать крупными кубиками, лук измельчить ножом. Курагу замочить в горячей воде на 15–20 минут, затем крупно нарезать. В чашу мультиварки выложить масло, установить программу «Мультиповар» 170°С на 35 минут, нажать кнопку Старт. Через 5 минут в чашу выложить баранину, добавить соль, перец, обжаривать, периодически помешивая, в течение 15 минут. Затем добавить лук и продолжить обжаривать до окончания программы. Сверху на мясо выложить томатную пасту и курагу, залить водой. Закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» 100°С на 50 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы.