8-800-500-44-42 Пн-Пт 9:00 — 18:00

Вторые блюда



66 Ккал 40 минут

Овощное рагу


Ингредиенты

Капуста белокочанная – 500 г
Фасоль консервированная белая – 400 г
Шампиньоны – 300 г
Перец болгарский – 300 г
Морковь – 150 г
Лук репчатый – 100 г
Вода – 100 мл
Масло растительное – 50 мл
Перец чили – 10 г
Чеснок – 20 г
Соль, специи

Рецепт

Капусту нарезать шашечками, лук и морковь – соломкой, болгарский перец – кубиками, чеснок и перец чили измельчить ножом, шампиньоны разрезать на 4 части. На дно чаши мультиварки налить масло, установить программу «Жарка» на 30 минут, нажать кнопку Старт. После начала обратного отсчета времени приготовления в чашу выложить лук и жарить 5 минут. Добавить нарезанные шампиньоны и жарить еще 5 минут. Добавить морковь и жарить до окончания программы, периодически помешивая. Затем добавить капусту, болгарский перец, перец чили, воду, соль и специи. Закрыть крышку, установить программу «Тушение» на 40 минут, нажать кнопку Старт. За 10 минут до окончания программы добавить фасоль вместе с жидкостью, чеснок и перемешать. Готовить до окончания программы.


Рецепт для программы мультиповар

Капусту нарезать шашечками, лук и морковь – соломкой, болгарский перец – кубиками, чеснок и перец чили измельчить ножом, шампиньоны разрезать на 4 части. На дно чаши мультиварки налить масло, установить программу «Мультиповар» 170°С на 35 минут, нажать кнопку Старт. Через 5 минут в чашу выложить лук и жарить 5 минут. Добавить нарезанные шампиньоны и жарить еще 5 минут. Добавить морковь и жарить до окончания программы, периодически помешивая. Затем добавить капусту, болгарский перец, перец чили, воду, соль и специи. Закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» 100°С на 40 минут, нажать кнопку Старт. За 10 минут до окончания программы добавить фасоль вместе с жидкостью, чеснок и перемешать. Готовить до окончания программы.




Яндекс.Метрика