8-800-500-44-42 Пн-Пт 9:00 — 18:00

Вторые блюда



207 Ккал 40 минут

Печень жареная с луком


Ингредиенты

Печень говяжья – 500 г
Лук репчатый – 250 г
Мука пшеничная – 100 г
Масло растительное – 100 мл
Соль, перец черный молотый

Рецепт

Лук нарезать соломкой. Печень зачистить от пленок и проток, промыть, нарезать порционными кусками толщиной 1,5 см. Муку смешать с солью, перцем и обвалять в этой смеси куски печени. На дно чаши мультиварки налить масло, установить программу «Жарка» на 30 минут, нажать кнопку Старт. После начала обратного отсчета времени приготовления в чашу выложить печень, обжаривать, периодически переворачивая, в течение 15 минут, затем добавить лук и продолжить обжаривать до окончания программы.


Рецепт для программы мультиповар

Лук нарезать соломкой. Печень зачистить от пленок и проток, промыть, нарезать порционными кусками толщиной 1,5 см. Муку смешать с солью, перцем и обвалять в этой смеси куски печени. На дно чаши мультиварки налить масло, установить программу «Мультиповар» 170°С на 35 минут, нажать кнопку Старт. Через 5 минут в чашу выложить печень, обжаривать, периодически переворачивая, в течение 15 минут, затем добавить лук и продолжить обжаривать до окончания программы.




Яндекс.Метрика