8-800-500-44-42 Пн-Пт 9:00 — 18:00

Вторые блюда



169 Ккал 40 минут

Плов арабский с рыбой «Сайядия»


Ингредиенты

Треска (филе) – 500 г
Лук репчатый – 300 г
Рис длиннозерный – 300 г
Масло растительное – 150 мл
Кумин (зира) – 2 г
Куркума – 2 г
Бульон рыбный – 500 мл
Сок лимона – 10 мл
Соль, специи

Рецепт

Рис промыть. Рыбу промыть, обсушить, нарезать крупными кубиками и смешать с солью, специями и лимонным соком. Лук нарезать соломкой. На дно чаши мультиварки налить масло, установить программу «Плов», нажать кнопку Старт. Через 10 минут в чашу выложить рыбу и лук. Обжаривать, периодически помешивая, до звукового сигнала. Затем из чаши достать рыбу, на дно выложить часть риса, сверху уложить рыбу, сверху высыпать оставшуюся часть риса, добавить куркуму и залить бульоном. Закрыть крышку и готовить до окончания программы.



Яндекс.Метрика