8-800-500-44-42 Пн-Пт 9:00 — 18:00

Вторые блюда



104 Ккал 1 час 30 минут

Телятина с черносливом и айвой


Ингредиенты

Телятина (филе) – 500 г
Бульон мясной – 500 мл
Картофель – 400 г
Айва – 200 г
Лук репчатый – 150 г
Морковь – 150 г
Чернослив (без косточек) – 100 г
Масло растительное – 100 мл
Соль, специи

Рецепт

Мясо промыть и нарезать вместе с картофелем средними кубиками. Чернослив залить кипятком и оставить на 15 минут, затем воду слить. Айву нарезать дольками. Лук и морковь нарезать мелкими кубиками. В чашу мультиварки налить масло, установить программу «Жарка» на 30 минут, нажать кнопку Старт. После начала обратного отсчета времени приготовления в чашу выложить телятину, обжаривать в течение 15 минут, затем добавить лук и морковь и готовить до окончания программы, периодически помешивая. В чашу выложить картофель, чернослив, айву. Залить бульоном, добавить соль, специи. Закрыть крышку, установить программу «Тушение» на 50 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы.


Рецепт для программы мультиповар

Мясо промыть и нарезать вместе с картофелем средними кубиками. Чернослив залить кипятком и оставить на 15 минут, затем воду слить. Айву нарезать дольками. Лук и морковь нарезать мелкими кубиками. В чашу мультиварки налить масло, установить программу «Мультиповар» 170°С на 35 минут, нажать кнопку Старт. Через 5 минут в чашу выложить телятину, обжаривать в течение 15 минут, затем добавить лук и морковь и готовить до окончания программы, периодически помешивая. В чашу выложить картофель, чернослив, айву. Залить бульоном, добавить соль, специи. Закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» 100°С на 50 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы.




Яндекс.Метрика