товаров в корзине: 0
Рецепты для мультиварки » Вторые блюда » Жульен из шампиньонов

Жульен из шампиньонов

Жульен из шампиньонов
Приготовлено с помошью программы Тушение
  • Калорийность175 ккал/порция
  • Порций6
  • Общее время1 час 10 минут

Ингредиенты

Шампиньоны – 500 г
Лук репчатый – 200 г
Сыр твердый – 150 г
Сливки 22% – 500 мл
Масло растительное – 70 мл
Мука пшеничная – 50 г
Соль, специи

Рецепт

Грибы нарезать средними ломтиками, лук – соломкой, сыр натереть на крупной терке. Сливки смешать с мукой. На дно чаши мультиварки налить масло, установить программу «Жарка» на 25 минут, нажать кнопку Старт. После начала обратного отсчета времени приготовления в чашу выложить лук, обжаривать, периодически помешивая, в течение 10 минут. Затем добавить грибы и готовить до окончания программы. Залить сливками с мукой, добавить соль и специи, перемешать, сверху посыпать сыром. Закрыть крышку, установить программу «Тушение» на 30 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы.


Рецепт для программы мультиповар

Грибы нарезать средними ломтиками, лук – соломкой, сыр натереть на крупной терке. Сливки смешать с мукой. На дно чаши мультиварки налить масло, установить программу «Мультиповар» 170°С на 30 минут, нажать кнопку Старт. Через 5 минут в чашу выложить лук, обжаривать, периодически помешивая, в течение 10 минут. Затем добавить грибы и готовить до окончания программы. Залить сливками с мукой, добавить соль и специи, перемешать, сверху посыпать сыром. Закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» 100°С на 30 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы.