8-800-500-44-42 Пн-Пт 9:00 — 18:00

Закуски и салаты



43 Ккал 6 часов

Зельц из индейки


Ингредиенты

Индейка (филе без кожи) – 700 г
Желатин – 30 г
Чеснок – 10 г
Вода – 900 мл
Лавровый лист – 1–2 шт
Соль, перец черный молотый

Рецепт

Желатин замочить в 100 мл воды. Индейку промыть, нарезать средними кубиками. В чашу мультиварки выложить индейку, залить 800 мл воды, добавить чеснок, лавровый лист, соль, черный перец и перемешать. Установить программу «Студень» на 4 часа, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы. Из бульона удалить лавровый лист, добавить желатин, тщательно перемешать до полного растворения желатина и разлить в формы.


Рецепт для программы мультиповар

Желатин замочить в 100 мл воды. Индейку промыть, нарезать средними кубиками. В чашу мультиварки выложить индейку, залить 800 мл воды, добавить чеснок, лавровый лист, соль, черный перец и перемешать. Установить программу «Мультиповар» 98°С на 4 часа, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы. Из бульона удалить лавровый лист, добавить желатин, тщательно перемешать до полного растворения желатина и разлить в формы.




Яндекс.Метрика